Bánh mì chuối quả óc chó thơm ngon

Bánh mì chuối quả óc chó thơm ngon

Như ta được biết chuối là loại thực phẩm thơm ngon tốt cho sức khỏe và dinh dưỡng tốt cho trí nhớ não bộ. Quả óc chó cũng thế không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn là món ăn không thể thiếu cho mỗi gia đình.

Mỗi ngày dùng một quả chuối giúp trí tuệ minh mẫn hơn và hệ thần kinh của con người đạt hiệu quả cao hơn. Kết hợp với quả óc chó chứa nhiều omega-3 giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch.

Thật tuyệt vời khi kết hợp hai món ăn bổ dưỡng này lại với nhau để tạo ra những chiếc bánh thơm ngon hoàn hảo. Hãy học cách làm bánh chuối óc chó nướng xốp hấp dẫn để khám phá bí ẩn nằm bên trong mỗi chiếc bánh nhé! Bạn sẽ bất ngờ lắm đấy!

Nguyên liệu

♦ 115g quả óc chó, thái nhỏ.

♦ 113g bơ.

♦ 3 quả chuối tiêu to, nghiền nhuyễn.

♦ 1 muỗng cà phê bột quế.

♦ 150g đường.

♦ ¼ muỗng cà phê baking soda.

♦ 1 muỗng cà phê bột nở.

♦ 1 muỗng cà phê vani chiết xuất.

♦ 245g bột mỳ.

♦ ¼ muỗng cà phê muối.

♦ 2 quả trứng.

Cách làm.

Bước 1: Trộn đều đường, bột mỳ, baking soda, bột nở, bột quế, muối, và quả óc chó trong một bát lớn, đảo đều tay.

Bước 2: Trộn đều hỗn hợp gồm chuối đã nghiền sẵn, trứng, vani, bơ vào trong một bát lớn.

Sau đó đỗ vào trong bước 1 trộn đều cho đến khi hai hỗn hợp hòa quyện vào nhau ( lưu ý không trộn mạnh quá để bánh mì không bị cứng).

Bước 3: Đỗ hỗn hợp trên vào khay nướng, xếp một vài lát chuối lên trên mặt bánh ( chú ý nên tráng khay bằng dầu ăn để tránh bánh bị dính).

Bước 4: Làm nóng lò nướng và nướng bánh ở nhiệt độ 180oC cho tới khi bánh chín (dùng một que tâm xiên thử vào giữa nếu bánh không dính là bánh chín).

Bước 5: Khi bánh chín để nguội rồi trang trí.

Như vậy chỉ cần 5 bước đơn giản có ngay món bánh mỳ chuối quả óc chó, hãy bổ sung món này vào thực đơn để làm phong phú và hấp dẫn hơn bữa ăn của gia đính nhé!